|
Text a foto: TOMÁŠ PŘIBYL
Výzvu k nakládání utopenců a sýrů zveřejnil Staroprachatský
a Ostrovský spolek, který tuto soutěž tradičně pořádá,
v září a přihlašování a ochutnávání vzorků se konalo v pátek
8. října večer ve Starých Prachaticích u rybníka a mělo
sousedský charakter.
U místního rybníka se akce konala poprvé, protože tradiční
místo konání Hospoda na Kovárně je zavřená. A další novinkou
byla nepřítomnost speciální poroty. Respektive porotou se
stali všichni platící návštěvníci soutěže. Každý dostal
třicet kovových matiček a hodnotil tím, že je vhazoval do
soudků u jednotlivých vzorků.
O vypjaté soutěžení tu ale až tak nešlo. U rybníka měla akce
pohodovou atmosféru s posezením pod stanem a také u ohně, s
pivem a hudbou. K ochutnání tu bylo nakonec pět vzorků
klasických utopenců, dvoje utopenci s omáčkou a také dva
vzorky nakládaných sýrů, které rychle zmizely. A vše
chutnalo výborně.
|
